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电商等冲击下杭州实体商铺的生存大调查-【资讯】

发布时间:2021-09-03 14:12:33 阅读: 来源:压铸机厂家

服饰店、家电、3C行业受冲击最大

服务及体验型商铺受影响较小

俗话说“一铺养三代”。曾经,在市区繁华地段租一间店面,做点小生意,是不少人的生存之道。如今,这样的传统致富门道正在不断受到挑战。

商铺遭遇经营风险,除经济大环境因素外,还有电商的原因。2012年,我国网络零售市场交易规模达到了13205亿元,同比增长64.7%;我国使用网上支付的用户规模达2.21亿,使用率提升至39.1%。

如果将每年消费市场交易总规模当成一个相对稳定的蛋糕,电商吃多了,实体店就会挨饿。面对电商发展越来越迅猛的势头,传统零售消亡论也开始甚嚣尘上。为了不让商铺成为“伤铺”,让投资回报落空,我们为您锁定实体商铺,剖析在电商时代下实体商铺更多的生存机遇。

服饰类商铺经营者最受伤

这些年,杭州街面商铺的平均销售价格没跌,还在逐年上涨,但随着电商的出现和盛行,传统商铺的购买和租赁正在悄然发生变化。

每次类似像淘宝“双十一”取得出色成绩的新闻引发热议后,中原地产商业地产部经理胡晓玲就会发现,越来越多的客户群开始重视电商对传统商铺的影响,希望选择不会被电商所取代的商铺。

“投资商铺的客户有两种:感性的和理性的。感性的客户会看目前的状态和店铺的形象;理性的客户会看这间店铺未来的潜力,看这间店铺将来是否会被电商所取代。现在很多客户到我们这买商铺,最保险的想法是做不会被电商所取代的商铺,如餐饮。容易被电商所取代的传统商铺,投资的客户已越来越少。”

在这么多遍布大街小巷的实体商铺中,服装商铺受到的冲击是首当其冲的。“目前杭州的商铺以服装类为主,店比较多,特别是在商业街上。而在网络上,服装店最多,所以电商对实体的服装商铺冲击也相对较大。”胡晓玲介绍。

“你会发现杭州武林路女装特色街这一曾是消费者定期造访的‘秘密衣橱’,如今在电商等的冲击下,魅力也下降了,最直接的表现就是从去年年初开始,商铺租金开始停滞不前或略有下滑。房东自己也清楚这点,挂的还是原先的租金价格,没法上涨。此外,像湖墅南路、香积寺路三塘区块这些路段,主要以发展服装业态为主,也受到电商很大的影响,一些服装店铺很难赚到钱,一些顾客会到店里试试,再回家上网购买类似的服装。城西也有很多服装店铺在转让。一些品牌服装店也在缩水,毕竟它们的租金不便宜。”

有数据显示,全国600万左右的淘宝卖家中,约有65%在做服装。面对沿街商铺的高租金,和电商带来的生意分流,不甘只为房东打工的服饰店卖家,开始往这些年扎堆建设的Shopping Mall涌去,那边的租金相对低点,客流量也多。而一些沿街商铺的服饰店,转手的较多。还有的服饰类经营者,转而选择租金相对较低、不乏消费群体的社区商铺。

要强化体验为主体的业态

虽然电商有如此多的优势,但就像一枚硬币有正反面一样,电商也有其劣势,比如网上的商品看不见摸不着的,虽然电商在努力改进这一点,但仍然无法取代线下。网上的水货、假货也不少,也让一些传统商铺的经营者看到了机会。

“像体验类的、吃喝玩乐的(商品或服务)在传统商铺还是好的。商品买卖在网上可以解决,但服务和体验在网上没法解决。”方芳分析。

胡晓玲也指出,顾客必须要去店里消费和体验的,或是急需购买的用品,以及比较贵重或比较大件的商品,在传统商铺里经营比较有优势。

“比如,1、服务类型或者体验类型的商铺,如足浴店、电影院、KTV、餐饮、宾馆等商业,在传统商铺经营,风险会比较小。2、水果、生鲜品等不适合在网上销售的,如杨梅,很容易坏。时效性很短的商品,一般电商对其的冲击会小点。3、经营黄金饰品等比较贵重的商品、奢侈品或比较高端化妆品等商品的商铺,在电商时代相对比较安全。因为顾客担心网购可能会买到假货,为求安全,会选择实体店购买。”

章惠芳也说,涉及必须要手工完成的,一定要经过人的服务才能完成的商业消费,在传统商铺经营,电商对其没什么冲击。此外,为顾客提供休闲的,类似茶楼、咖啡馆等,影响也不是很大,在这些地方,顾客得到的是一种享受,时间就是金钱。第三,体验式的,如电影院、KTV等,必须要顾客在里面参与的,发展前景也不错。

“如电影院发展就不错,总体上来说,人是感情动物,是要面对面沟通和接触的。尽管实体店里的商品售价可能比网上贵10%到30%左右,但购物过程中所享受的服务与网购是不同的。还有饭店,人们来饭店不仅仅是吃饭,还要交流,社会再怎么发展,也不可能出现老死不相往来的情况。”

此外,秋惶补充道:受物流限制比较大的,如瓷砖易碎,不便运输,是不太受电商冲击的;网上没法鉴定的,如古董店和典当行也可以考虑发展。古董鉴别具有一定的专业性,需要有专家亲眼看过实物才行,光看图片难辨真假。

现象>>>

土特产、数码店也未能幸免

除服饰类外,电商凭借其天然的低成本优势,加上物流改进日益成熟,这些年,你会发现,一些传统书店悄悄关门了,母婴用品店人流量减少……

胡晓玲说,其它商铺经营的商品如在网上能买到,像经营茶叶或山核桃的土特产店、数码家电类店铺、母婴用品店等,都不同程度地受到电商的冲击。

“土特产店受到电商的影响,比服装店小。一些大品牌的土特产店还在继续开,如汪记、天福茗茶还是比较稳定的,公司比较大,有一定的实力,不轻易关店。受到冲击的以个体的小店铺为主。”

而在赢商机构总经理方芳看来,在电商冲击下,传统零售行业,类似小商品类、家电类的成品类传统商铺,受到的冲击相对较大:“毕竟终端店有房租、水电、人员等各种成本,而网店成本没这么大,所以有一定优势。加上与传统商铺相比,电商最大的优势是没有商圈的限制……”

电商崛起,抢了终端零售商的蛋糕,对这一现象,杭州双赢置业机构总经理章惠芳分析,价格便宜、购买便捷,产品多样化,称得上是网上购物相对传统购物最大的优势了。但电商影响最大的还是同质化、标准化的商品,如电器、3C产品、图书类,电商攻城略地很厉害。电商做得较多的也是标准化的商品,它可以通过批量生产,靠其成本优势吸引顾客,一旦没法批量生产,其优势也就降低了。

淘宝大学传统企业进驻电商产品负责人秋惶也告诉记者,电商对实体店影响较大的是标准化产品,如3C、数码、家电消费等,顾客可以在线下体验后,在网上选择更低的价格购买:“此外,随着物流业的发展,像以前家居用品在互联网上不好做,如今也渐渐盛行开来。夸张点说,人的吃穿住行,凡与生活息息相关的,物流能解决的,电商都可以做。”

趋势>>>

方向>>>

整个商业零售终端在变身

在电商这一化学剂的作用下,传统商铺正在面临前所未有的挑战。一些曾经只卖鲜花或水果的店铺,也开始摇身变为鲜花、食品、百货、水果等一应俱全的综合店,不再单一经营,以减轻租金压力。

家居用品商铺经营者们,在高租金的压力下,渐渐不再青睐繁华的街区,而是考虑租金较为便宜的社区商铺,直接面向居民。而汽车保养因不受电商影响,找汽车美容店的客户反而多了起来。

方芳指出,整个商业零售终端正在发生变化,与之相对应的,物业的供需架构也在发生变化。以前小商铺因为面积小、投资门槛低,比较受投资客和租赁者青睐,如今随着在小商铺做服饰或母婴用品店生意的人开始转投网上生意,租小商铺的业态有所减少。而面积大一点的商铺,适合做体验类和腾挪空间大点的,正在受到投资者和创业者的重视。

另外,今后中低档商品的经营者,去开实体店的会减少,品牌商开实体店的反而会增多,他们将实体店作为商品展示的窗口,起着给顾客试穿、搭配、设计等作用,里面的商品可能具有综合性,是家集成店。网上的女装店跟风的较多,仿品较多,缺乏品牌,在这样的背景下,品牌实体店还是有其生存空间的。

“像李宁等运动类品牌的店铺之所以大量关门,与其运动服饰不复杂、不强调搭配也有一定的关系。”方芳分析。

■建议

传统商铺经营者需要求变

面对日新月异的今天,传统商铺的经营者意识到,与其被动接受,不如主动改变。

像传统书店遭遇电商冲击,经营状况可能不佳,但章惠芳认为,如果摇身一变,成为可以与朋友去看书的娱乐休闲场所,是不是会重焕生机呢?电商不可能完全取代商铺,但商铺的业态肯定要有所转型,需要人的服务来提供或增加商品的价值。或者让你能更多参与其中,就像溜冰场、电影院等,主角是你,提供体验式的消费,才能保持竞争力。

有的人简单地将电商平台与实体商铺视为竞争关系。其实,两者之间还存在合作发展的机会,这应该是一个未来的趋势。

“O2O的模式大家都在探索,还缺乏特别成功的案例,但将来会是一种趋势。”秋惶举了个例子,“一位学员是做钻石的,如今也开始在网上做起了营销,让网友找到喜欢的款式图片,拍下后给其优惠券,吸引他们到实体店购买,这也是O2O中的一种。”

小店可以做综合经营来降低店铺租金,提高利润率。比如一个小店可以放最流行款式的手机+鞋子+电器+服装等,让顾客进行体验,然后再拍下二维码,进入网上店铺选购不同颜色、不同款式、不同价位的商品后,下单购买,通过支付宝付款。网店发货给小店,顾客一天后可到小店拿货,进一步体验,确定购买。小店做好退换货服务,顾客情感沟通,提高服务的附加值。还有些行业的老板,在网上做B2C(企业对终端消费者),同时加上实体体验店,让两者相得益彰。

此外,他补充说,网店兴起的原因之一是一些线上卖家在竞争压力下,服务态度做得很好,很有礼貌,比如常说“亲”,有客服凌晨还在与客户聊天。而一些线下的卖家是被迫接受这一切变化的。所以线下的实体店要真正去做好服务,做好客户体验,才是真正的制胜之道。“传统企业需要拿出当年创业的勇气,进行二次创业,可能一切都要从头开始。”

不同地方的商铺,做什么生意有讲究

地铁商铺要追求“快节奏”,社区商铺要讲究“慢生活”

从“只怕你不来”到“就怕你不买”,“热闹”不再是商铺的唯一价值所在。杭州延安路边的一位商家坦言:“人多有什么用?不买也没办法。”电商的出现,让消费者有了“拒付”昂贵商铺租金的选择。

未来经营哪些业态能赚钱,需要投资者和商铺经营者慎重考虑。记者根据业内人士和普通消费者的看法,整理了一份不同领域的商铺里,包括受电商影响较小的,和受电商冲击较大的商铺业态。

商业街商铺>>>

区域中心商铺潜力较大

中原地产商业地产部经理胡晓玲认为,在商业街上的商铺,没法被电商取代的商铺,以餐饮、美发美容、宾馆酒店、医药店、玉石店、教育培训、银行等为佳。而电器、服饰、土特产、母婴用品等,受电商冲击较大。

杭州双赢置业机构总经理章惠芳分析,繁华商业街的商铺,租金不低,适宜开什么店,要看什么行业赚钱比较多。可以考虑开品牌店,但不是那种非常高档的奢侈品,如黄金珠宝饰品店。毕竟,奢侈品可能更倾向进入区域中心的地标性建筑内。商业街商铺还可以开一些服装的品牌旗舰店和银行、餐饮店。

“这些商家或以量出利润,以量取胜,或单件利润较高,足以支撑高昂的租金,或想起到品牌推广作用,满足公司的布点需求,而不是单纯考虑费用。在黄金地段,门店就是广告牌。像奔驰、宝马等高端汽车,在商业街以很高的租金开门店,店家关心的不仅仅是在门店能赚多少钱,而是要取得像在法国巴黎香榭丽舍大街门店那样的宣传效果。”

她更看好杭州一个个崛起的区域商业中心,如城北、滨江等地的区域商业中心,认为其发展潜力较大,价值也开始为人们所认知。

“区域商业中心里不仅仅有住宅区,还有商务区,消费人群不仅有写字楼里的白领,还有小区居民和过往行人,是复合的业态,体量很大。像围绕西城广场就有很多商铺,能产生店多隆市的效应。未来大家的生活圈会锁定在一定范围内,希望走一段路就可以逛街,所以区域商业中心的沿街商铺可考虑经营满足顾客常规要求的业态,如洗头店、便利店、眼镜店等,开餐饮店也不错。”

社区商铺>>>

适宜生活服务类业态

至于社区商铺,胡晓玲介绍,客户群主要面对的是周边居民,一般属于小型商铺,做品牌的不适合进入。社区商铺没法被电商取代的,如按摩院、美容美体店,适合中高档楼盘的居民,很多是会员制的,方便周边居民过来消费。现在很多白领有职业病,也催热了杭城的盲人按摩店。

她认为,在社区商铺里,按摩店、足浴店、水果店、小卖部、小蔬菜门店、早餐店、奶茶店、油条店、鸭脖子店、烟酒店、干洗店等,都是不错的业态。而小服装店、母婴用品店等,可能会受电商较大冲击。以前社区会开很多婴童用品店,现在已有所减少。

章惠芳的看法也差不多,她认为,社区商铺的潜力要看辐射强不强。你回到家了,可能会走出来,去小区商铺逛逛。像洗头洗衣店,适宜在社区商铺开,虽然没有那么多人流量,但客户相对固定,光顾商店的频率也比较高。此外,像美容店、洗脚店、饭店、水果店、面包坊等,能满足社区人的另一种需求。

另外,赢商机构总经理方芳建议,创业者可以在社区商铺开间宠物店或快递收发室等。“社区商铺未来更多的是生活服务的业态,送水、干洗、买药、便利店、生鲜购买、宠物美容寄养……这是电商所取代不了,或居民生活所不可或缺的。”

市场类商铺>>>

受电商影响小的业态

章惠芳认为,市场是靠经营的,经营得好会一铺难求,投资会一本万利。而除了靠经营外,业态是否合适也很重要。小商品批发市场之所以受到影响,除同类市场增多,市场饱和外,还与下游的零售端觉得生意难做,网店分流了客户有关。因此,市场的经营户可考虑做受电商影响小的业态,如美甲店等。

以浙江省杭州市大型市场综合性商贸城、覆盖19大专业市场的浙江萧山商业城为例,据该商业城有关人士介绍:“我们市场受电商影响较小的主要有以下三类:一是餐饮、娱乐、休闲店;二是大宗建材商品批发部;三是杂粮、粮油、名酒名烟类等贵重物品。而受电商冲击最大的主要是服饰类、日化类,以及百货小商品。”

在新时代钱江新城店,记者随机了解后发现,如板材这类大件几乎没受电商冲击,而卖开关、卫生间五件套等小件的店家则坦言电商分流了客户,特别是网上的假货搅乱了市场价格。

方芳说,如今小商品、服饰类市场受电商冲击大,除网上选择余地大之外,关键是网上销售打开了无边界的空间。市场本身作为商品流通的传统渠道,如今这个渠道的作用在逐渐减弱,市场存在的优势不再。所以一些零售市场未来肯定要转型,将线上线下生意相结合,才能找到一条新出路。

地铁商铺>>>

把握消费“即时性”

“在这么多商铺类型中,地铁商铺属于即时消费性的,受电商影响较小。”胡晓玲说,目前杭州地铁商铺不多,一般以快速消费为主。因为地铁口都是过往行人,欠缺滞留性,加上地铁本身是快速交通,一般等几分钟就有,所以地铁商铺并不适宜顾客花时间逛。在地铁商铺做生意,也适宜经营即时消费型的,首选便利店、奶茶店、蛋糕店等。

章惠芳也称,地铁商铺不是消闲购物的,可以选择面包店、小饰品店、快餐等这些可快速购买的业态。

她说,地铁商铺的业态以“快、小、总价低”为特点,要消费者看着好就买的这种,如手机饰品,或者方便找零钱的小东西。假如在地铁商铺卖衣服,也要卖低廉的,可很快成交的那种;卖吃的,也该是卖冷饮、快餐之类,相对来讲属于快消品且总价低的商品。

“此外,杭州的地铁商铺因为之前受炒作影响,价格一般比小区商铺贵,也需要引起创业者和投资者的注意。”胡晓玲提醒。

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